Zargana

Balıkçılık ülkemizde oldukça yaygın bir şekilde gerçekleştirilen hayvancılık sektörlerinden bir tanesidir. Ülkemizin 3 bir yanının denizler ile çevrili olması sayesinde balık anlamında oldukça zengin bir yapıya sahibiz. Balığın sağlamış olduğu sağlıklı beslenme fırsatları için bu durum oldukça büyük bir öneme sahiptir. Balık içerisinde bulunan vitamin ve mineraller insan vücudu için büyük bir önem taşımakta ve oldukça faydalıdır. Balık çeşitlerinden bir tanesi olan zargana sahip olduğu lezzetli eti sayesinde birçok balık sever tarafından tercih edilmektedir. Üstelik sahip olduğu ekonomik fiyatı sayesinde de diğer balıklardan kolaylıkla ayrılabilmektedir.

Balık ve deniz mahsülleri reyonunun vazgeçilmezleri arasında yer alan zargana sahip olduğu dayanıklı yapısı ve lezzetli eti ile sizleri reyonlarda beklemektedir. İsteğiniz üzere kılçıklarından temizlenerek te satın alabileceğiniz bu ürünleri oldukça kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Derisi üzerinde kalan pulları temizleme işlemi ve kılçık ayıklama işlemi neticesinde balığınız pişmeye hazır bir hal alacaktır. Ancak balığınızı pişirmeden önce uzun bir süre saklamamanız tavsiye edilmektedir. Buzlu bir ortamda saklanması çoğu zaman herhangi bir problem teşkil etmeyecek olsa dahi balığın satın alındıktan sonra mümkün olduğunca kısa bir sürede tüketilmesi daha lezzetli bir balık ortaya çıkmasını sağlayacaktır.